Идеальный дуэт вина и шоколада может быть гармоничным сопровождением к вину и шампанскому, считают эксперты винной школы Berry Bros & Rudd и дегустаторы вин Мелани Рив. Эксперты отмечают, что в этом дуэте каждый должен подчеркивать, а не подавлять вкусовые достоинства друг друга.